Echamos un chorrito de aceite en una sartén y ponemos a calentar a fuego medio.
Añadimos el diente de ajo cortado en laminas y lo doramos un poco.
Echamos la setas y vamos removiendo hasta que empiezan como a mermar en tamaño.
Añadimos las gulas.
Salpimentamos al gusto y echamos el perejil
Dejamos 10 min a fuego lento y listo para servir.